اهلی سازی یا تغییر برخی از ویژگی های حیوانات و گیاهان جهت بهره برداری به نفع انسان را می توان یکی از بزرگترین دست آوردهای انسان بعد از ابداع و استفاده از ابزار دانست که موجبات تغییرات شگرف و عمیقی در زندگی جوامع انسانی شده به طوری که از آن به عنوا و...