برگزار شده توسط : دانشگاه مازندران
اولین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز
تاریخ برگزاری : 06 دي ماه 1402
کاربرد فناوری ریزپوشانی در افزایش رهایش ترکیبات زیست فراسودمند
نوشین مردافکن
ترکیبات زیست فعال طبیعی و سلول های زنده به عنوان فرآورده های نویدبخش با خواص مفید برای سلامتی انسان قابل توجه هستند. چالش مهم در مورد استفاده از این ترکیبات تجزیه آسان آنها طی فرآوری و مراحل نگهداری می باشد. به هر حال، ثبات و پایداری آنها را می توان با فرآیند ریزپوشانی بهبود بخشید، به نحوی که در آن یک ترکیب حساس به شرایط محیطی نامطلوب بهبود یافته در یک ماده پلیمری محافظ کننده نگهداری می شود. ریزپوشانی یک روش کاملا توسعه یافته برای حفظ و تثبیت ترکیبات فراسودمند برای استفاده در مواد غذایی، ترکیبات دارویی و آرایشی می باشد.
ریزپوشانی، ترکیبات زیست فعال، رهایش هدفمند.
برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است :
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مردافکن، نوشین، 1402، کاربرد فناوری ریزپوشانی در افزایش رهایش ترکیبات زیست فراسودمند، اولین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز، http://openaccess.ir/c/GII1/paper_76345
تاریخ برگزاری : 06 دي ماه 1402